Czym jest kolagen morski?
Kolagen morski to białko pochodzące ze źródeł morskich, głównie ryb. Jest naturalną alternatywą dla kolagenu bydlęcego czy świńskiego powszechnie stosowanego w przemyśle kosmetycznym i spożywczym. Kolagen jest niezbędny do utrzymania struktury i elastyczności naszej skóry, włosów i stawów. Wraz z wiekiem zmniejsza się naturalna produkcja kolagenu, co prowadzi do zmarszczek, utraty elastyczności skóry i bólu stawów.
Pochodzenie kolagenu morskiego
Kolagen morski pochodzi głównie z łusek, kości i skóry ryb. Części te są często uważane przez przemysł rybny za odpady; ich wykorzystanie umożliwia zatem również zrównoważony rozwój tych zasobów morskich.
Proces produkcji kolagenu morskiego
Ekstrakcja kolagenu z odpadów morskich odbywa się w procesie zwanym hydrolizą. Hydroliza polega na rozerwaniu wiązań chemicznych między cząsteczkami w obecności gorącej wody pod ciśnieniem lub przy pomocy specjalnych enzymów ułatwiających tę reakcję chemiczną. Dzięki temu procesowi możliwe jest otrzymanie oczyszczonego produktu bogatego w peptydy kolagenowe (krótkie łańcuchy aminokwasów), które są łatwiej przyswajalne przez nasz organizm.
Korzyści kolagenu morskiego dla skóry, włosów i stawów
Kolagen morski oferuje szereg korzyści dla naszego zdrowia i urody:
- Dla skóry: Pomaga zachować elastyczność i jędrność skóry, zmniejszając widoczność drobnych linii i zmarszczek. Dodatkowo wspomaga nawilżenie skóry zatrzymując wodę w głębokich warstwach naskórka.
- Dla włosów : Kolagen pomaga wzmocnić włókna włosów i pomaga zapobiegać ich łamaniu. Przywraca włosom blask i elastyczność.
- Dla stawów: Utrzymując dobrą jakość chrząstki, kolagen morski pomaga zapobiegać lub łagodzić niektóre bóle stawów związane z chorobą zwyrodnieniową stawów lub innymi schorzeniami układu mięśniowo-szkieletowego.
Jak spożywać kolagen morski?
Kolagen morski można spożywać w różnej postaci: proszku, kapsułek lub gotowych napojów. Proszek zazwyczaj miesza się z wodą lub dodaje do koktajli, natomiast kapsułki popija się szklanką wody. Napoje są często wzbogacane uzupełniającymi witaminami i minerałami w celu uzyskania efektu synergistycznego.
Zalecenia dotyczące dawkowania
Zalecana dawka na ogół waha się od 5 do 10 gramów kolagenu morskiego dziennie i można ją dostosować do indywidualnych potrzeb. Zaleca się postępować zgodnie z zaleceniami producenta, a w razie wątpliwości skonsultować się z lekarzem.
Wskazówki dietetyczne zwiększające naturalną syntezę kolagenu
Aby wspomóc naturalną produkcję kolagenu w naszym organizmie, ważne jest stosowanie diety bogatej w niezbędne składniki odżywcze:
- Witamina C : Bierze udział w syntezie kolagenu. Występuje szczególnie w owocach cytrusowych, kiwi, czarnej porzeczce, a nawet czerwonej papryce.
- Cynk: Minerał ten odgrywa również kluczową rolę w tworzeniu kolagenu. Dobrymi źródłami są ostrygi, soczewica i pestki dyni.
- Krzem: Obecny w skórce warzyw korzeniowych (marchew, burak), a nawet świeżej pokrzywy, minerał ten przyczynia się do utrzymania jędrnej i elastycznej skóry.
Środki ostrożności, które należy podjąć
Chociaż kolagen morski jest ogólnie dobrze tolerowany, niektóre osoby mogą mieć alergię na ryby lub inne owoce morza. W takim przypadku najlepiej unikać spożywania kolagenu morskiego lub skonsultować się z lekarzem przed rozważeniem suplementacji.
Kim jestem ?
Specjalistka w zakresie naturopatii, jestem pasjonatką naturalnych rozwiązań poprawiających nasze samopoczucie i zdrowie. Kolagen morski to jedno z odkryć, które szczególnie mnie zainteresowało, szczególnie ze względu na jego korzystne działanie na skórę, włosy i stawy. Dzielę się tutaj swoją wiedzą, aby informować i kierować tymi, którzy chcą zadbać o siebie w sposób naturalny.
