Rola kolagenu w organizmie
Kolagen to włókniste białko obecne w dużych ilościach w naszym organizmie. Stanowi około 30% całkowitej masy białka u ssaków i odgrywa istotną rolę strukturalną dla skóry, stawów, ścięgien, więzadeł i mięśni. Jego główną funkcją jest zapewnienie spójności, elastyczności i regeneracji tkanki łącznej.
Czy spożywanie kolagenu może zwiększyć masę mięśniową?
Niektóre badania sugerują, że spożywanie suplementów kolagenowych może pomóc w zwiększeniu masy mięśniowej. Przykładowo badanie przeprowadzone w 2015 roku na starszych mężczyznach wykazało, że u tych, którzy przyjmowali suplement zawierający 15 gramów hydrolizowanego kolagenu dziennie przez 12 tygodni, doświadczyli znacznego wzrostu beztłuszczowej masy mięśniowej w porównaniu z grupą placebo (Zdzieblik D., Oesser S., Baumstark M.W., Gollhofer A., König D., „Suplementacja peptydami kolagenowymi w połączeniu z treningiem oporowym poprawia skład ciała i zwiększa siłę mięśni u starszych mężczyzn z sarkopenią: randomizowane badanie kontrolowane”, British Journal of Nutrition).
Należy jednak pamiętać, że badanie to zostało sfinansowane przez producenta suplementów kolagenowych.
Należy podkreślić, że wyniki badań są nadal mieszane i potrzebne są dalsze badania, aby wyciągnąć ostateczne wnioski na temat skuteczności kolagenu w zwiększaniu masy mięśniowej. Wydaje się jednak, że panuje zgoda co do tego, że spożywanie kolagenu może mieć korzystny wpływ na zdrowie stawów.
Korzyści kolagenu dla stawów
Wiele badań wykazało, że przyjmowanie suplementów kolagenu może znacznie złagodzić objawy związane z chorobą zwyrodnieniową stawów i ogólnie bólem stawów. Na przykład w systematycznym przeglądzie z 2016 roku stwierdzono, że suplementacja hydrolizowanym kolagenem może znacząco zmniejszyć ból stawów u sportowców (Clark K.L., Sebastianelli W., Flechsenhar K.R., Aukermann D.F., Meza F., Millard R.L., Deitch J.R., Sherbondy P.S. & Albert A.; „24-tygodniowe badanie dotyczące stosowania hydrolizatu kolagenu jako suplementu diety u sportowców z bólami stawów związanymi z aktywnością fizyczną”, Aktualne badania i opinia medyczna).
Tak więc, choć nie jest jeszcze pewne, czy kolagen może bezpośrednio przyczyniać się do wzrostu masy mięśniowej, jego spożywanie może być korzystne dla osób regularnie ćwiczących intensywną aktywność fizyczną, taką jak trening siłowy, sprzyjając lepszej regeneracji i zmniejszając ryzyko urazów stawów .
Różne formy suplementów kolagenowych
Na rynku dostępnych jest kilka rodzajów suplementów kolagenowych, m.in.:
- Hydrolizowany kolagen: jest to forma wstępnie strawiona, łatwo przyswajalna przez organizm. Zwykle występuje w postaci proszku do rozcieńczenia w napoju.
- Kolagen w kapsułkach lub tabletkach: ta forma umożliwia precyzyjne dawkowanie i łatwe przyjmowanie, ale może być słabiej wchłaniany niż kolagen hydrolizowany.
- Pokarmy bogate w kolagen: niektóre produkty spożywcze, takie jak żelatyna, buliony kostne, a nawet tłuste ryby są naturalnie bogate w kolagen. Jednak ich zawartość różni się w zależności od źródła i może być trudno spożyć taką ilość, aby uzyskać znaczący wpływ na zdrowie stawów lub mięśni.
Szczególne zalecenie dla praktyków kulturystyki
Osobom uprawiającym kulturystykę polecamy sięgnąć po suplement z hydrolizatem kolagenu. Ta forma, łatwiej przyswajalna przez organizm, umożliwiłaby szybsze i skuteczniejsze rezultaty w zakresie regeneracji stawów i ewentualnie przyrostu masy mięśniowej. Pamiętaj jednak, aby wybierać produkt ze sprawdzonego źródła, spełniającego normy zdrowotne.
Wniosek
Krótko mówiąc, jeśli związek między spożyciem kolagenu a zwiększoną masą mięśniową nie został jeszcze jasno ustalony, wydaje się jednak, że białko to może mieć korzystny wpływ na zdrowie stawów. Dlatego też kulturyści mogą odnieść korzyść z suplementacji hydrolizatem kolagenu, aby przyspieszyć regenerację i zmniejszyć ryzyko urazów stawów. Nie wahaj się skonsultować ze specjalistą przed wprowadzeniem suplementu do swojej diety.
